{"id":35,"date":"2022-03-12T12:25:18","date_gmt":"2022-03-12T11:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paris-caviar.fr\/?page_id=35"},"modified":"2024-11-07T16:55:01","modified_gmt":"2024-11-07T15:55:01","slug":"a-propos-de-paris-caviar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.paris-caviar.fr\/?page_id=35","title":{"rendered":"La soci\u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"\n
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Paris Caviar depuis 1998<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Paris Caviar, fond\u00e9e en 1998, est une soci\u00e9t\u00e9 bas\u00e9e \u00e0 Rungis sp\u00e9cialis\u00e9e dans la commercialisation et la distribution de produits de la mer en France et en Europe. Elle se distingue par son acc\u00e8s direct aux p\u00eacheurs fran\u00e7ais et \u00e9trangers, garantissant ainsi une ma\u00eetrise compl\u00e8te des op\u00e9rations, de la p\u00eache \u00e0 la distribution. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019entreprise poss\u00e8de un atelier de filetage, ce qui lui permet d\u2019assurer la transformation sur mesure de ses produits et de r\u00e9pondre pr\u00e9cis\u00e9ment aux besoins de sa client\u00e8le, compos\u00e9e principalement de restaurants et de traiteurs, allant des \u00e9tablissements de luxe aux plus modestes. <\/p>\n\n\n\n

Paris Caviar assure des livraisons du mardi au samedi matin avec ses propres camions frigorifiques, garantissant ainsi le respect de la cha\u00eene du froid. Sa gamme de produits est tr\u00e8s vari\u00e9e, comprenant des poissons nobles, des saumonid\u00e9s, des c\u00e9phalopodes, des crustac\u00e9s, des coquillages ainsi que des produits d\u00e9riv\u00e9s comme le caviar et le saumon fum\u00e9.L\u2019entreprise veille strictement aux normes d\u2019hygi\u00e8ne gr\u00e2ce \u00e0 son laboratoire de filetage interne, garantissant ainsi une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable pour ses clients.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 sa flexibilit\u00e9 et son \u00e9coute, Paris Caviar a su \u00e9tablir des relations de confiance durables avec ses clients.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Traitement des produits<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019arriv\u00e9e des produits, Paris Caviar effectue un contr\u00f4le qualit\u00e9 et un calibrage. Les poissons \u00e0 \u00e9cailles sont \u00e9caill\u00e9s, rinc\u00e9s, et le poste de travail est nettoy\u00e9 avant le filetage. L\u2019entreprise r\u00e9alise diff\u00e9rentes transformations (filets, pav\u00e9s, darnes) selon la taille et le type de poisson. Apr\u00e8s d\u00e9coupe, les produits sont emball\u00e9s dans des caisses en polystyr\u00e8ne, pes\u00e9s, \u00e9tiquet\u00e9s et remplis de glace pour garantir la fra\u00eecheur, avant d\u2019\u00eatre livr\u00e9s dans des camionsfrigorifiques le matin.<\/p>\n<\/div>

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L’\u00e9quipe<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pr\u00e9sident : Jean-Michel Buisson<\/strong>
Directeur G\u00e9n\u00e9ral : Nicolas Buisson<\/strong>
Directeur commercial : Vincent Brun<\/strong>
Directrice administrative et financi\u00e8re : Ana\u00efs Buisson<\/strong>
Commercaiux : 3<\/strong>
T\u00e9l\u00e9 vendeur : 1<\/strong>
Pr\u00e9parateurs de commande : 2<\/strong>
Fileteur : 1<\/strong>
Chauffeurs : 4<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Informations juridiques<\/h2>\n\n\n\n
SIREN :<\/th>420 389 983<\/td><\/tr>
SIRET (si\u00e8ge) :<\/th>420 389 983 00040<\/td><\/tr>
Forme juridique :<\/th>SAS, soci\u00e9t\u00e9 par actions simplifi\u00e9e<\/td><\/tr>
Num\u00e9ro de TVA:<\/th>FR17420389983<\/a><\/td><\/tr>
Inscription au RCS :<\/th>INSCRIT (au greffe de CRETEIL , le 15\/02\/2010 )<\/td><\/tr>
Inscription au RNE :<\/th>INSCRIT (le 15\/02\/2010)<\/td><\/tr>
Num\u00e9ro RCS :<\/th>420 389 983 R.C.S. Creteil<\/td><\/tr>
Capital social :<\/th>116 000,00 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>
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